Tomapork whisky varkens ribroast
Varken
0M
1H 45M
Varken0M1H 45MBBQ Deals voor jou
Bereiding
- 1
Voorbereiding: Snijd van varkensribroast de vetlaag kruislings in en wrijf in met een rub gemengd met whisky of rum. Laat intrekken.
- 2
BBQ inrichten: Stel de BBQ in voor indirect garen op 110°C. Voeg Whisky Smoke Chunks toe aan de kolen.
- 3
Garen: Leg de ribroast op de grill en draai om de 10 minuten. Gaar tot een kerntemperatuur van 50°C. Afwerking: Warm de cranberry's met water en suiker op. Grill de ribroast direct tot 60°C, laat 5-10 minuten rusten en serveer.
- 4
Bijgerecht: Bak spekjes, voeg spruitjes toe en laat garen. Voeg appel en rozijnen toe, 10 minuten voor serveren.
- 5
Eet smakelijk!
Deel binnenkort je waardering in de GrillHub-app en zie hoe andere pitmasters dit gerecht beoordelen.
Gerelateerde recepten
Meer inspiratie die perfect past bij jouw grillmoment.
