Luxe zeevruchten dip

Voorbereiden: • Zet een hittebestendige pan, skillet of aluminium schaal klaar. • Meng in een kom de roomkaas, geraspte kaas, zeevruchten, paprika, lente-ui, knoflook, citroensap, zout/peper en eventueel wat chili. 2. Voorverwarmen (optioneel): • Als je paprika en knoflook eerst wilt aanbakken voor extra smaak, doe dat even kort in een pan op het fornuis of op de BBQ in wat olie of boter. 3. Samenstellen: • Schep alles in je schaal of pan en verdeel de bovenkant mooi egaal. • Strooi eventueel wat extra kaas bovenop voor een goudbruine korst. 4. Op de BBQ: • Zet de schaal op een indirecte zone van de BBQ (dus niet direct boven de vlam of kolen). • Sluit de deksel en laat de dip in ca. 15–20 minuten goed heet worden en bubbelen. • Laat eventueel nog even wat langer staan als je een mooi gebakken kaaskorstje wi

Luxe Zeevruchten-Dip met Roomkaas 🧀 Ingrediënten (voor ca. 6 personen): • 200 g roomkaas (bijv. Philadelphia) • 100 g geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mix) • 100 g krabvlees (vers of uit blik, goed uitgelekt) • 100 g gekookte garnalen (klein formaat, evt. in stukjes) • 100 g rivierkreeftjes (ook evt. in stukjes) • 1 kleine rode paprika, in kleine blokjes • 1 lente-ui, fijngesneden • 1 teentje knoflook, fijngehakt • 1 el citroensap • Peper en zout naar smaak • (Optioneel) beetje chilivlokken of tabasco voor pit • Beetje olijfolie of boter om te bakken 🔥 Bereiding: 1. Voorverwarmen: Verwarm