Chimchurri steak pinwheels
Rund
0M
1H
Rund0M1HBBQ Deals voor jou
Bereiding
- 1
Stap 1 Maak de chimichurri door alle ingrediënten te mengen en zet apart.
- 2
Stap 2 Snijd de flank steak in de lengte open en sla plat tot een gelijkmatige dikte. Stap 3 Bestrooi met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Verdeel de mozzarella erover.
- 3
Stap 4 Rol de steak strak op en zet vast met satéprikkers of keukentouw. Snijd in gelijke stukken.
- 4
Stap 5 Grill de pinwheels direct boven heet vuur tot ze een mooie korst hebben, daarna indirect tot 55°C kerntemperatuur.
- 5
Stap 6 Laat 5 minuten rusten en serveer met chimichurri. Tip: dip de rol om de chimchurri voor extra smaak!
Deel binnenkort je waardering in de GrillHub-app en zie hoe andere pitmasters dit gerecht beoordelen.
Gerelateerde recepten
Meer inspiratie die perfect past bij jouw grillmoment.
